FAUST SHISHA & COFFEE

Faust Shisha n Coffe adalah Cafe yang bertempat di Kios Jongke Solo, Jawa tengah Surakarta, Kami Menyediakan Berbagai macam Shisha/Hokkah dengan berbagai varian rasa Buah, beraneka kopi, antara lain kopi hitam,americano, vannila chocho, mocca mint cappucino, kopi klotok kopi cincau masih banyak pilihan kopi yang kami sajikan, milkshake dan Float kami juga menyediakan berbagai macam makanan ringan seperti Sandwich ice, Omlet masih banyak deh makanan yg kami sajikan buat anda ... Dan Pasti nya dengan harga Terjangkau dan Berkwalitas .Harga mulai 2000. 

Sengaja Foto nya itu aja Biar Penasaran :) Jangan Lupa Follow Instagramnya ya  @vhan_bokle Ditunggu Kunjungan nya. :-)

Tongkrongan Solo yang recommended

Berencana mau berkunjung di KOTA SOLO dalam dekat-dekat ini ? PAstikan Anda sudah mendapatkan Hotel yg Nyaman, setelah mendapatkan hotel baru lah mencari tempat referensi buat nongkrong untuk menghabiskan waktu selama ada Di KOTA SOLO, Berikut ini Tongkrongan Solo sudah merangkum daftar tempat nongkrong disolo yang Ter Baik ngumpul bersama keluarga dan teman. dah Yukksss Langsung cari tahu Daftar nya

SIMPLY COOK CAFE 

Cafe yang satu ini tidak terlalu besar. Namun, di siang hari Simply Cook Cafe ini banyak dikunjungi oleh tamu yang sebagian besar adalah mahasiswa. Maklum saja, cafe yang terletak di Jalan Mojo ini berada di belakang Universitas Sebelas Maret (UNS). 

Menu makanan yang variatif dan murah menjadi keunggulan dari Simply Cook Cafe ini. Anda bisa nongkrong bersama teman sembari menikmati Apple Crumble ala Mode, Spaghetti Arabiata, Cheesy Chicke Bread. Semua menu di cafe ini dijamin lezat dan ramah dengan dompet Anda.

Cafe Tiga Tjeret

Meskipun bukan tempat baru, tapi tempat nongkrong di Solo yang satu ini selalu ramai pengunjung. Adalah Cafe Tiga Tjeret yang letaknya persis di depan Keraton Mangkunegaran. Jika cafe atau tempat nongkrong lainnya banyak menyajikan hidangan Western, Cafe Tiga Tjeret menawarkan makanan tradisional, seperti angkringan yang lengkap dengan sego kucing (nasi kucing). Pengunjung bisa memilih sendiri lauk yang disukai. Soal harga, makanan yang ditawarkan oleh Tiga Tjeret dijamin memiliki harga yang bersahabat. Anda bisa menikmati makan malam tradisional yang lezat sembari ngobrol bersama sahabat-sahabat Anda.

Cafe Tiga Tjeret ada di Jalan Ronggowarsito No. 97, Solo.

PLAYGROUND

Playground Yang satu ini bukan tempat bermain untuk anak-anak, lho. Playground adalah sebuah cafe yang dikelola oleh Tiga Tjeret. Oleh karena itu, jika dilihat sepintas dekorasi di Playground dan Tiga Tjeret memang nampak serupa. Cafe yang asik ini merupakan salah satu tempat nongkrong yang sedang hits di kalangan muda-mudi Solo. Bahkan, ada fasilitas WiFi di dalam cafe ini. Berbeda dengan Cafe Tiga Tjeret yang menu makanannya didominasi oleh hidangan tradisional, di sini Anda bisa menemukan hidangan internasional yang lebih variatif, seperti Teriyaki with Butter Rice, Beef Burger, dan Roll Sandwich. Playground terletak di Jalan Kenanga 163 Badran, Solo. 

Makarez Cafe

Bosan dengan tempat nongkrong yang menyajikan menu yang itu-itu saja? Cobalah untuk datang ke MakarezCafe. Di sini, Anda bisa menemukan hidangan ala timur tengah. Bukan cuma makanannya saja, suasana dicafe ini pun sangat kental dengan nuansa timur tengah.Makarez Cafe adalah tempat yang Instagram-able. Di sini, Anda bisa memesan menu Shish Touk, NasiBukhari, dan makanan khas timur tengah lainnya. Kurang begitu suka dengan makanan timur tengah? Pesansaja menu yang lebih netral, seperti sandwich atau spaghetti. Alamat Makarez Cafe ada di Jalan UntungSuropati No. 76, Solo. 

XOCOLATL

Menu: Segala macam dessert, seperti aneka cake, éclair, plated desserts (dessert spesial kreasi Xocolatl dengan penyajian super kece), pastries, scone dan cokelat. Sebagai teman dessert, kamu bisa memesan kopi, teh, jus (biar lebih sehat!), atau favorit saya, hot / ice chocolate. Sugar rush!

Suasana: Dessert house yang baru soft opening akhir Desember lalu ini punya interior minimalis dengan dominasi warna hitam. Cantik dan elegan! Kayak aku! *cuih* Pas bingit, deh, buat ngemil-ngemil kece bareng teman atau loved ones. Ahey!

Mom Milk

Menu: Menu paling khas di restoran ini adalah menu minumannya, yaitu susu dalam berbagai rasa seperti cookies, coffee, green tea, hazelnut, taro, bubblegum dan sebagainya. Untuk makanannya, sih, mereka menyediakan pilihan-pilihan yang sudah familiar banget, antara lain sosis, spaghetti, scramble egg, chicken steak, dan sapi lada hitam. Pas banget untuk sarapan atau ngemil-ngemil santai (yes, cemilan saya steak, HUAHAHAHAHA!)

Suasana: Dengan dinding grafiti, stiker pada kaca, serta detail-detail unik aliannya, konsep desain Mom Milk memang “anak muda banget”. Terbukti, tempat ini sering dipenuhi anak sekolah atau kuliah, terutama di malam minggu.

Harga: Rp10,000–Rp35,000-an.
Lokasi: Manahan
Instagram: @mommilk_solo

SOTO SEGER SOLO

Mau tau kelanjutan nya lgsng Follow aja ya Instagram nya
@vhan_bokle

https://www.instagram.com/vhan_bokle/

Sejarah Cafe

Jaman sekarang siapa sih yang gak tau cafe? di semua kota-kota besar penjuru bumi ini pasti memiliki Cafe, dan kebanyakan anak muda jaman sekarang pun, pasti untuk mengisi waktu luangnya mereka lebih memilih untuk nongkrong ke Cafe entah sekedar ngopi-ngopi sama teman2 ataupun juga sampai meeting dengan clien pun pasti di Cafe.
Tapi apakah agan-agan semua tahu sejarah munculnya Cafe itu sendiri? Buat yang udah tau ya bagun gan, tapi buat yang belum tau, yuk baca disini gan.

Kata Kafe berasal dari bahasa Perancis yaitu cafe yang berarti coffe dalam bahasa Indonesia kopi atau coffehouse dalam bahasa Indonesia kedai kopi, istilah ini muncul pada abad ke 18 di Inggris. Kopi pertama kali masuk ke Eropa pada tahun 1669 ketika utusan sultan Mohammed IV berkunjung ke Paris, Perancis, dengan membawa berkarung-karung biji misterius yang nantinya dikenal dengan nama coffee.

Ketika utusan Sultan meninggalkan Paris pada bulan Mei tahun berikutnya, kebiasaan menikmati kopi yang dikenalkannya pada kaum bangsawan Paris telah menjadi mode baru Yang kemudian di tahun 1672 seorang pengusaha muda asal Armenia, yang dikenal dengan nama Pascal menjualnya secara umum, pertama-tama di sebuah pameran besar di Saint Germain dan kemudian di sebuah toko kecil yang berlokasi di Quai de Evole, dimana ia menjual kopi dengan harga dua sol, enam dernier (sekitar dua penny Inggrir) satu cangkir.



Adalah Jean de la Rogue yang berperan penting dala sejarah kopi di Perancis, ia menulis bahwa ketika tahun 1714 ia berjalan bergegas menuju jalan besar ke arah Jardin des Plants, dimana hampir tidak ada satu kota pun yang tidak memiliki kedai kopi / kafe.

Penyebaran Kafe / Coffe House di Eropa ini terjadi melalui jalur perdagangan, ke wilayah italia yang dikenal dengan sebutan Caffe yang hanya berbeda penulisan saja. Yang kemudian pada tahun 1839 muncul kata cafetaria dalam bahasa Amerika English yang berasal dari bahasa Mexican Spanish untuk menyebutkan sebuah kedai kopi.

Pada awalnya kafe hanya berfungsi sebagai kedai kopi, tetapi sesuai dengan perkembangan jaman, kafe telah memilih banyak konsep, diantaranya sebagai tempat menikmati hidangan / dinner.

kaskus.us

Sejarah Kopi

Kopi masa ke masa[sunting | sunting sumber]

• 1000 SM Kopi mulai dikenal oleh suku Galla di Afrika Timur.
• >5 M Kopi sudah dikenal di pelosok Ethopia
• 700-1000 M Kopi dikenal pertama kali oleh bangsa Arab sebagai minuman energi (untuk begadang). Penyebaran kopi dimulai saat itu bersamaan dengan penyebaran Islam. Sumber kopi pertama di Mocha salah satu derah di Yaman.
• 1000 M Ibnu Sina menyelidiki zat kimiawi kopi, dokumennya merupakan dokumen pertama yang diketahui membedah kopi dari ilmu kedokteran dan kesehatan.
• 1400 M Penyebaran kopi dan kedai kopi pesat di jazirah Arab, terutama Mekkah dan Madinah.
• 1453 M Kopi diperkenalkan di Konstantinopel oleh bangsa Turki (kekhalifahan Ottoman). Kedai kopi yang pertama kali tercatat di sana bernama Kiva Han, dibuka tahun 1475.
• 1600 M Paus Clement VIII, menegaskan untuk mempertimbangkan bahwa ‘budaya ngopi’ merupakan sebuah bid’ah, ‘budaya luar’ yang dapat mengancam (infidel) dan karena itu berdosa bagi yang meminumnya. Namun kemudian ia mengizinkan jika ‘ngopi’ menjadi bagian (alternatif) dari makanan/minuman yang halal dimakan oleh seorang Kristen. Pada tahun itu juga, kopi dibawa dari Mekkah ke jazirah India (Asia kecil) oleh orang yang bernama Baba Budan ketika pulang haji dari Mekkah.
• 1616 M Kopi dibawa dari Mocha (Yaman) ke Belanda.
• 1645 M Kedai kopi pertama dibuka di Venice, Italia.
• 1650 M Kedai kopi pertama dibuka di negeri Kristen (Christendom) tepatnya di Oxford.
• 1658 M Belanda membuka kebun pertama di Ceylon (Srilanka)
• 1668 M Kedai kopi ‘Edward Lloyd’s’ dibuka di London. Dari kedai kopi inilah kemudian Edward membuka perusahaan asuransi paling terkemuka di dunia Lloyd of London Insurance.
• 1668 M Kopi mulai dikenal di Amerika Utara.
• 1669 M Kedai kopi dikenalkan di Paris oleh duta besar Turki kepada raja Louis XIV.
• 1670 M London gandrung kopi. Kedai kopi dibuka di setiap sudut London. Kopi mulai diperkenalkan di Jerman. Di Brasilia, penanaman kopi di mulai. Jenis kopi yang ditanam adalah Coffea Arabica Lind.
• 1674 M Petisi Perempuan menentang kopi dikeluarkan di London.
• 1675 M Hidangan teh (tea house) mulai dikenalkan di Belanda. Sebelumnya yang ada cuma sajian minuman bir/malt.
• 1675 M Raja Charles II menutup seluruh kedai kopi di London, tuduhan utamanya adalah kedai kopi sebagai tempat pemufakatan makar.
• 1679 M Ahli kimia di Marseilles, Prancis memberikan kesaksian bahwa kopi merusak dan membahayakan kesehatan.
• 1679 M Kedai kopi pertama dibuka di Hamburg, Jerman.
• 1688 M Lebih dari 800 kedai kopi dibuka di daerah Soho (Inggris). Terutama oleh pelarian Kristen Calvinis dari Prancis (Huguenots).
• 1689 M Café khas Perancis pertama dibuka, bernama Café de Procope-walau dengan suasana krisis setelah pengumuman kopi merusak kesehatan.
• 1696 M Kedai kopi pertama bernama The King’s Arms dibuka di New York.
• Seorang warganegara Belanda bernama Zwaardecroon, membawa beberapa benih tanaman dari Mekkah ke Bogor, Indonesia. Dan, menjadi tanaman komoditas terpenting di Hindia Belanda.
• 1706 M Kopi Jawa diteliti Belanda di Amsterdam.
• 1714 M Kopi Jawa hasil penelitian, oleh Belanda diperkenalkan dan ditanam di Jardin des Plantes oleh raja Louis XIV.
• 1720 M Kedai kopi Florian bertahan buka di Florence.
• 1723 M Gabriel du Clieu membawa biji kopi dari Prancis ke Martinique.
• 1727 M Francisco de Mello membawa biji kopi dari Prancis untuk ditanam di Brazil.
• 1730 M Inggris menanam kopi di Jamaica.
• 1732 M Johann Sebastian Bach membuat komposisi Coffee Cantata, di Leipzig. Kantata ini menggambarkan perjalanan spiritual yang juga sebagai parodi atas ketakutan orang Jerman terhadap pesatnya popularitas kopi di German (bangsa Jerman penggemar bir)
• 1777 M Raja Jerman (Prussia) mengumumkan kritikan dan pelarangan atas kopi, dan mengumumkan bir sebagai minuman nasional Jerman Raya.
• 1790 M Kedai kopi awal khas British menghilang perlahan tergantikan oleh kedai beer (tavern).
• 1802 M Cafe sebagai kata yang menunjukkan tempat mulai diperkenalkan di Inggris (sebelumnya coffee house). Kata ini berasal dari kata Prancis ‘eafé’ dan hampir seakar dengan bahasa Italia ‘caffe’. Café menunjukan sebuah tempat yang merupakan restoran dengan menu utama minuman kopi.
• 1809 M Kopi impor dari Brazil pertama kali masuk pasar Amerika di Salem, Massasuchet.
• 1820 M Zat Caffeine dalam minuman kopi ditemukan berbarengan oleh tiga penelitian berbeda – dan, tentunya masing-masing peneliti itu bekerja sendiri-sendiri – yang dilakukan oleh Runge, Robiquet, Pelletier dan Caventou
• 1822 M Prototip dari sebuah mesin kopi espresso dibuat di Prancis.
• 1839 M Kata ‘Cafetaria’ diperkenalkan sebagai kata hibrida (gabungan) dari Meksiko, Spanyol Dan Inggris.
• 1859 M Michael Thonet’s Vienna Café chair No. 14 (bangku kedai kopi khusus diperkenalkan pertama kali sebagai ‘bangku yang cocok digunakan sambil menghirup kopi’.
• 1869 M Cofee leaf rust (jamur kopi) pertama kali diketemukan di Srilanka dan tanaman kopi di Asia.
• 1873 M Kopi dalam kemasan secara massal diperkenalkan pertama kali di Amerika oleh John Arbukle.
• 1882 M Dibentuk The New York Coffee Exchange
• 1869 M Berjangkit suatu penyakit jamur di seluruh Asia yang menyebabkan kerusakkan dari kopi berjenis Coffea Arabica Lind yang waktu itu banyak ditanam di Asia. Hingga pada tahun ini orang mulai menanam bermacam-macam jenis kopi yang banyak terdapat di daerah Congo.
• 1904 M Mesin espresso dibuat modern oleh Fernando Illy.
• 1906 M Brazil menaikkan harga kopi setelah menciptakan harga (kurs) tetap untuk komoditas kopi.
• 1910 M Jerman membuat kopi decaf (pengurangan zat caffein pada kopi seminimal mungkin) Dan diperkenalkan ke Amerika dengan nama Dekafa.
• 1911 M Pedagang kopi di Amerika membentuk Asosiasi Kopi Nasional.
• 1915 M Pyrex ditemukan. Pertama kali dipakai sebagai lampu penerangan terutama di perusahaan kereta api sebagai penutup lampu yang tahan panas dan cuaca ataupun benturan fisik. Mulai diperkenalkan sebagai alat dapur, sebagai pengganti kaca. Kedai kopi menggunakan pyrex sebagai gelas tahan panas.
• 1920 M Kedai kopi ‘baru’ booming di Amerika.
• 1925 M Vienna Café chair No. 14 diikutkan dalam pameran L’esprit Nouveau di Perancis oleh Le Corbusier. Sampai tahun 1933 bangku model ini diproduksi lebih dari 50 juta.
• 1927 M Mesin kopi espresso pertama kali diperkenalkan di Amerika. Kedai kopi pertama yang memakai ‘La Pavoni’ di New York. Mesin ini didesain khusus oleh arsitek ternama Italia Gio Ponti.
• 1928 M Federasi Kopi Kolumbia dibentuk.
• 1930-1944 M Brazil memusnahkan 78 juta kantong kopi untuk menstabilkan harga.
• 1938 M Cremonesi membuat pompa piston yang dapat menyemprotkan air panas dengan keepatan tinggi untuk menyeduh kopi.
• 1938 M Nestle menemukan kopi instan di Brazil, Nestle sampai saat ini merupakan penghasil kopi instan terbesar di dunia.
• 1939-1945 M Pasukan Amerika membawa kopi instan dalam perang dan memperkenalkannya ke seluruh dunia.
• 1942 M Kopi menjadi barang yang disimpan secara sembunyi-sembunyi. Di Inggris pada masa ini kopi dijatah pada jumlah tertentu.
• 1946 M Pabrik Gaggia memproduksi mesin Capucinno secara komersial untuk pertama kali. Kata Capucinno berasal dari warna jubah pendeta Capucin (aliran Francisian-1529).
• 1948 M Achille Gaggia menemukan mesin kopi espresso secara massal di Milan.
• 1952 M Mesin Gaggia diimpor ke Inggris. Pada tahun ini kedai kopi setelah perang dunia kedua untuk pertama kali dibuka di London di bulan Juli.
• 1953 M Bar Espresso menyebar di seluruh Soho. Yang pertama kali adalah Mocha di jalan 29 Frith Street.
• 1954 M Pembatasan kepemilikan sejumlah komoditi seperti kopi berakhir dengan berakhirnya masa transisi perang dunia kedua.
• 1957 M Catherine Uttley mendaftar ada 200 bar kopi di London. Mulai banyak yang bar kopi yang memakai plastik mulai dari peralatan dapur, makan, lantai sampai furnitur.
• 1960 M Bar kopi tercatat bertambah dua kali lipat dari 1,000 menjadi 2,000 di seluruh Inggris, terbanyak di London, sekitar 500 buah.
• 1962 M Puncak dari konsumsi kopi per kapita di Amerika, 3 cangkir per orang per hari.
• 1962 M Perjanjian Internasional mengenai perdagangan kopi dibuat, tujuannya mengontrol harga.
• 1964 M Bar kopi sekarat di Inggris, tergantikan oleh restoran dengan berbagai hidangan.
• 1970 M Mokha café tutup setelah dikomplain sinis oleh penulis Amerika William S Burrough.
• 1971 M Gerai Starbuck pertama dibuka di Seattle.
• 1973 M Fair Trade Coffee pertama kali diimpor ke Eropa dari Guatemala.
• 1975 M Brazil menderita karena gagal panen, harga kopi dunia meroket.
• 1989 MPerjanjian Kopi Internasional gagal menstabilkan harga. Dalam sejarah perdagangan kopi turun ke tingkat yang paling rendah.
• 1990 M Beberapa kedai kopi tutup karena penataan ruang (redevelopment) di Inggris. Diperkenalkan organic coffee yang menjadi primadona di pasar kopi dunia.
• 1998 M Starbuck mencapai 2.000 gerai di Amerika saja. Di seluruh dunia 5.715 gerai. Sedangkan di Indonesia telah dibuka sebanyak 11 gerai. Starbuck memposisikan diri sebagai kedai kopi dengan jaringan terbesar di seluruh dunia.

SEJARAH SHISHA/HOOKAH

SEJARAH HOOKAH/SISHA

Asal-usul hookah berasal dari provinsi-provinsi utara barat India sepanjang perbatasan Pakistan di Rajasthan dan Gujarat [peta]. Hookah/sisha ini sederhana, primitif, dan kasar dalam desain, biasanya terbuat dari batok kelapa dan tabung dengan kepala yang terpasang. Mereka dirancang untuk merokok opium [lebih], dan ganja [lebih]. Hookah membuka jalannya melalui Kerajaan Persia [peta], yang juga termasuk Pakistan, Afganistan, banyak juga di Asia Tengah dan Arab bagian utara, Afrika. Hookah menggunakan tombeik dalam perjalanan melalui Persia. Tombeik adalah tembakau hitam yang tumbuh Iran. Tombeik dibilas dan ditaruh dalam tungku di mana batu bara ditempatkan secara langsung ke tombeik basah, yang memberikan rasa yang kuat.Tungku dan pipa, disebut sebagai "ghelune" dalam bahasa Persia [lebih], yang tersedia di situs web ini. Hookah/sisha dirancang pada masa Kekaisaran Persia yang masih dihasilkan dari buatan tangan dan  potongan kayu. Di abad ke-19, rokok dibuat dengan mudah dan tersedia dimana saja karenanya sebagian besar wanita merokok ghelune karena mereka tidak bebas keluar. Perempuan menggunakan ghelune di rumah untuk hiburan dan di waktu senggang.

Ketika hookah membuat jalannya ke Turki [peta] sekitar 500 tahun yang lalu, itu mengalami lonjakan popularitas di antara kelas atas dan intelektual dan dengan demikian mengubah desainnya. Hookah berkembang dalam ukuran dan kompleksitas dan menjadi mirip dengan desain seperti sekarang ini. Kuningan dan kaca yang ditambahkan ke desain dan sedikit kayu yang digunakan. Lukisan-lukisan yang rumit dan mosaik ditambahkan untuk keindahan dan keanggunan. Popularitas tumbuh ke dalam kedai kopi hookah di Turki dua sampai tiga abad yang lalu. Pelayan bar hookah diperlakukan mirip dengan koki karena persiapan untuk merokok hookah rumit. Pengepakan dan kelembaban adalah keterampilan, dan dianggap kasar untuk menyentuh arang (culture). Hookah bermigrasi ke daerah Selatan Arab dari Turki Lebanon dan Syria [peta] di mana disebut argile. Kemudian menyebar ke Mesir dan Maroko [peta], dimana ia dikenal sebagai shisha. Disebut juga sebagai hubble bubbly di Arab Saudi dan Uni Emirat Arab. Sekarang, sisha bar adalah tempat sosial di mana banyak orang bersama-sama membahas politik dan berbagai peristiwa. Di Kuwait dan Arab Saudi [peta], sisha bar hanya untuk laki-laki , dan di beberapa negara Muslim, banyak percaya bahwa hookah [lebih], haram atau dilarang.

Sebagian besar negara-negara yang merokok sisha melayani Naklia shisha. Naklia shisha adalah kombinasi  tembakau impor, molases madu dan buah kering. Asap disaring melalui air dingin/es untuk membuat asap dingin dan menenangkan. Generasi sebelumnya yang merokok ganja dan opium, yang telah menciptakan stigma negatif untuk sisha sekarang. Perlahan-lahan masyarakat menerima sisha sebagai sebuah pipa tembakau bukan obat-obatan terlarang. Hookah telah tumbuh populer di Amerika Serikat dan Eropa sejak eksperimen di tahun 60an [lebih]. Sekarang mereka berada di setiap pasar Timur Tengah dan perguruan tinggi kepala toko di seluruh Amerika Serikat. Itu juga semakin populer di Jepang.

"Rokok adalah untuk orang-orang gelisah, orang-orang yang kompetitif, orang gusar [...] Ketika Anda merokok narghile, Anda punya waktu untuk berpikir. Ini mengajarkan Anda kesabaran dan toleransi, dan memberi Anda penghargaan perusahaan yang baik.Perokok Narghile memiliki pendekatan hidup yang lebih seimbang daripada perokok biasa." (Ismet Ertep, 71 tahun Turki)